Lycée Beauregard - restaurant self

Description du projet

Un effort particulier d’intégration de cet équipement dans un site complexe a été mené par l’Agence LEVEQUE. Les 1 000 m² au sol de cette construction sont articulés à égalité entre les salles de restaurant et l’espace cuisine, selon un schéma étudié avec soin. Les 320 repas qui sont servis quotidiennement dans cet établissement sont confectionnés dans une cuisine ultra moderne qui a demandé des études techniques très complètes. Les réseaux de thermique et d’aéraulique, complexes, ont également fait l’objet d’études d’intégration et de rendement très poussées.

Année de réalisation

Département

Indre-et-Loire

A propos de l'agence LEVEQUE ARCHITECTES

Activité

Architectes
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